Koriander, opskrifter

Opskrifter med koriander

Koriander-citron-shot

(Fra Aarstiderne – https://www.aarstiderne.com/opskrifter/opskrift/koriander-citron-shot1)

Ingredienser
30 g koriander (friske blade)
Kød af ½ citron

Tilberedning:
Kør koriander og citron gennem saftpresseren.

————————————————————–

Koriander yoghurt

(Fra Aarstiderne – https://www.aarstiderne.com/opskrifter/opskrift/koriander-yoghurt1)

Ingredienser til 4 pers.
1 dl yoghurt naturel 10%
1 bundt frisk koriander
saft af citron

Tilberedning:
Hak koriander fint, bland det sammen med yoghurt og smag til med salt, peber og citronsaft.

————————————————————–

Koriander og co.

(Fra Aarstiderne – https://www.aarstiderne.com/opskrifter/opskrift/koriander-og-co)

Den grønne urt med den særegne smag er fantastisk sammen med sine asiatiske slægtninge ingefær, gurkemeje og kokosvand.

Ingredienser til ca. ¾ liter
2 stilke bladselleri
1 bundt koriander
5 g frisk gurkemeje
2 dl kokosvand
5 isterninger

Tilberedning:
Skær bladselleri i mindre stykker.
Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet og cremet konsistens.
Justér evt. konsistensen med mere kokosvand.
Servér straks.

VELBEKOMME!