Middelalderurter - Urteblog

Måned: april 2020

Skovmærke

Skovmærke / Bukkar (Galium odoratum) Skovmærke(billede af Jerzy Opioła - Eget arbejde, CC BY-SA 4.0)Skovmærke(billede fra Public Domain, Botanisk illustration fra Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885) Den lille, næsten undselige plante i skovbunden vidner om forår. Og den dufter skønt, især tørret. Nogle vil måske tænke,…

Kodriver, opskrifter

Opskrifter med kodriver GENERELT: Den hulkravede kodriver egner sig til brug i maden. Både blade og blomster kan spises. Bladene er rige på C-vitamin. Bladene kan spises rå i salatblandinger. De kan også stuves som spinat eller bruges i farsretter og i madpandekager. De duftende blomster kan bruges til urtete,…

Kodriver

Kodriver, hulkravet / Primula (Primula veris) Synonymer:Primula officinalis (L.) (Sir John Hill, 1765)Primula veris var. officinalis L. (1753) Kodriver, af nogen kaldet Primula(billede af Steen Porse, CC BY 3.0) Hulkravet kodriver er en 10-30 cm høj urt, der vokser på næringsrig muldbund f.eks. i løvskove og på enge. Roden og blomsterne indeholder stoffer, som…

Følfod

Følfod (Tussilago farfara) Følfod(billede af Andreas Trepte - Eget arbejde, CC BY-SA 2.5)Følfod(billede af Enrico Blasutto - Own work, CC BY-SA 3.0) Følfod, også kaldet almindelig følfod, er en 10-15 cm høj urt, der især vokser på skrænter og i vejkanter. De cirka to centimeter brede, enlige, gule blomsterkurve kan…

Rød hestehov

Rød hestehov (Petasites hybridus) Rød hestehov(billede af BrianHansen at dansk Wikipedia, CC BY-SA 3.0)Rød hestehov(billede fra Wikipedia, CC BY-SA 3.0) Rød hestehov kaldes også for pestilensurt / pesturt eller tordenskræppe. Planten kom oprindelig til Danmark som lægeplante i middelalderen. Den kendes fra vikingetiden på Aarhusegnen. De knuste blade blev brugt…

Mælkebøtte, opskrifter

Opskrifter med mælkebøtte Lidt generelt: Mælkebøtter passer rigtig godt i en forårssalat, da du her kan få fat i de spæde blade, som endnu ikke er blevet bitre. Bladene indeholder desuden store mængder af A- og C-vitamin. Lav for eksempel en salat af med bøgeblade, mælkebøtter og jordbær. En mark…

Dette website bruger cookies. Du accepterer vores brug af cookies, hvis du fortsætter med at bruge siden. This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.